ハーブKEYWORD

動画で学ぶ2020.06.10 UP

【動画で学ぶ】ミニトマトとハーブの美味しい共演

家庭菜園の主役ともいえるミニトマト。そして、お茶や料理に大活躍のハーブ。今回は、この人気の2つを組み合わせた寄せ植えを…

人物2020.05.29 UP

タイハーブを育てて食べて免疫力UP！

千葉県山武市のシュチファームのガパオ畑 新型コロナウイルス禍によって、長らくStayHomeを余儀なくされていたみなさ…

人物2020.05.13 UP

菊池はるみさんからの野草だより佐渡島の春

新潟県佐渡島在住の菊池はるみさんから、春の野草だよりが届きました。新型コロナウイルス禍の中、佐渡島での感染者はゼロだそ…

人物2019.12.25 UP

ハーブ王子・山下智道本当のお屠蘇を知っていますか！

毎年、当たり前のように元旦の朝に家族で集まり、とても美味しいとは思えないお酒を頂く。そう「お屠蘇」である。私もこれまで…

人物2019.10.25 UP

佐渡島から暮らしの中で野草を楽しむ菊池はるみ

佐渡島は新潟県沖の日本海に浮かぶ島です。植生的には寒暖両系の境界とされる北緯38度線が島の中央を通過し、およそ1700…

人物2019.10.07 UP

ハーブ王子のエジプト植物紀行2019ピラミッドを巡る植物たち

エジプト植物紀行の最終地は首都カイロである。カイロはアラビア語でアル・カーヒラといい、今やアラブ世界で最も人口の多い都…

人物2019.09.09 UP

ハーブ王子のエジプト植物紀行2019憧れのナイル川で出会った植物たち

エジプト植物記の第３弾、ナイル川編。その前に言い添えておくと、外国の植物については種類などの同定をしているとあっという…

学ぶ2019.09.02 UP

自家製ハーブで料理をワンランクアップ！ローズマリー栽培のすすめ

いつものレシピにプラスするだけで、料理の風味を格段にアップしてくれるハーブ。スーパーや八百屋さんで購入する人が多いかも…

学ぶ2019.08.16 UP

栄養豊富なパセリの育て方！種から苗を育てるコツとは？

料理の仕上げに風味をつけ、食卓を華やか演出してくれるパセリ。家庭に欠かせないキッチンハーブの代表格であるパセリを自宅で…