[ニンジンの育て方・栽培のポイント ]

ニンジン学名：Daucus carota subsp. sativus　／科名：セリ科　／別名：　／原産地：中央アジア、アフガニスタンの山麓 　／分類：　／耐寒性：やや強／耐暑性：やや弱

特長

栄養価が高く、なかでもβカロテンを多く含んでいるニンジン。最近ではミニニンジンなどの種子も出回り、プランターでも栽培できるようになりました。

発芽さえ成功すれば、さほど栽培は難しくありません。

 

置き場所

日当たりと水はけの良い場所

 

水やり

発芽するまでは土を乾燥させないようこまめに水やりをします。芽がでてしまえば、土が乾いたらでで大丈夫です。

 

植えつけ

『ハイポネックス野菜の培養土』、または、水はけの良い培養土に、元肥として『「Plantia」花と野菜と果実の肥料』または『いろいろな野菜用粒状肥料』を混ぜ込み、種子をまいたら軽く覆土をします。

 

 

 

肥料

本葉が1～2枚出てきたら、株間３ｃｍになるように1回目の間引きを行い、追肥し土寄せを行います。

本葉が３～４回になったら、株間５～６ｃｍになるように2回目の間引きを行い、追肥し土寄せを行います。

間引きの際の追肥には、『「Plantia」花と野菜と果実の肥料』または『いろいろな野菜用粒状肥料』を施します。　

もしくは、上記緩効性肥料の代わりに、1週間に１回『いろいろな野菜用液体肥料』または専用液肥　野菜を与えるとさらに効果的です。

 

 

病害虫

害虫：アブラムシ、ネコブセンチョウ

病気：うどんこ病、葉の枯れによる黒葉枯病。

 

ニンジンの育て方・栽培のポイント

種子をまいたら、土が乾燥しないように注意しながら水を与えます。発芽したら、数回に分けて間引き軽く土寄せし、ニンジンが育つスペースを確保します。

プランターの場合には、ミニニンジンもおすすめです。