[チャイブの育て方・栽培のポイント ]

チャイブ学名：Allium schoenoprasum 　／科名：ネギ科　／原産地：ヨーロッパ　／分類：宿根草　／耐寒性：中／耐暑性：弱

特長

味も香りもネギに似たチャイブ。葉だけでなく、ピンク色の花も食用として活用できます。ポンポンのような花は庭に愛らしい彩りを添えてくれます。また、アブラムシなどの忌避効果や野菜の病気の予防になる効果があるとされています。

 

置き場所

日当たり、風通しの良い場所～半日陰

 

水やり

表面が乾いたら、花に水がかからないように株元にたっぷりと水やりをします。夏は乾燥しやすいので回数を多めにします。冬は庭植えの場合は不要ですが、鉢植えの場合は乾燥し過ぎない程度に水を与えます。

 

植え付け

『ハイポネックス野菜の培養土』などに元肥として『「Plantia」花と野菜と果実の肥料』または『いろいろな野菜用粒状肥料』を混ぜ込み植えつけます。有機質を含む土を好む半面、酸性の土を嫌うので、石灰を混ぜて使用します。株が増えてきたら株分けを兼ねて植えかえをします。

 

 

 

肥料

元肥は置肥『プロミックいろいろな植物用』、収穫後には追肥として専用液肥　野菜および植物活力液『リキダス』を与えます。

 

 

 

病害虫

虫：特になし

病気：特になし

 

チャイブの育て方・栽培のポイント

冬、地上部は枯れてしまいますが、休眠はしておらず、乾燥し過ぎると枯れてしまうので注意しましょう。葉をメインに利用したい場合はつぼみのうちに花を摘み取ると、葉が堅くならずに育ちます。株分けのほか、種まきで殖やすことができます。